Dicas de alternativas sustentáveis para o dia-a-dia

Bom dia!

Hoje trago-vos aqui um conjunto de alternativas sustentáveis que podem facilmente incluir no vosso dia-a-dia.

A preservação do ambiente é sem dúvida uma das minhas grandes preocupações e embora à primeira vista nos pareçam alternativas mais dispendiosas, a longo prazo acabam por se tornar opções muito mais económicas do que as que habitualmente usamos.

Para começar falo-vos de uma opção para evitar o uso de película aderente, uma vez que este plástico demora anos a degradar-se. É uma versão sustentável que inclui cera de abelha na sua composição e existe em vários tamanhos. Podem usar estes "tecidos" para cobrir ou envolver alimentos ou tapar recipientes. Deixo aqui algumas opções mas existem muitas mais em diversos sites e lojas:

https://pegadaverde.pt/pt_pt/bee-s-wrap-medium.html

https://pegadaverde.pt/pt_pt/bee-s-wrap-large.html

Na mesma ordem de ideias, existem também uns "panos" laváveis e reutilizáveis, muito úteis para embrulhar e transportar sandes. Tenho os meus há anos, lavo na maquina com frequência e continuam impecáveis como quando os comprei. São os "Boc'n' Roll" e existem em diferentes cores e motivos. E ainda servem de individual enquanto fazem a vossa refeição! Podem comprar aqui:

https://pegadaverde.pt/pt_pt/catalogsearch/result/?q=Boc%27n%27Roll

Depois, no que diz respeito à higiene, deixo aqui três opções:

Uma é uma alternativa natural, sustentável e económica aos tradicionais desodorizantes. A pedra de Alúmen neutraliza os odores, não tem riscos para a saúde, não mancha a roupa e ainda pode ajudar no desaparecimento de manchas escuras na pele na zona das axilas. E mesmo usando diariamente pode durar até dois anos! Podem por exemplo adquirir aqui:

https://pegadaverde.pt/pt_pt/desodorizante-alumen-biork.html

Para a limpeza da pele e da maquilhagem, sou fã dos discos de bambu há muitos anos. Nunca mais usei discos de algodão! Lavo os meus na máquina e continuam impecáveis. Gosto muito dos da Primark mas estes são também uma boa opção pela relação qualidade/ quantidade/ preço:

https://wells.pt/discos-desmaquilhantes-reutilizaveis-7487967.html?gclid=Cj0KCQjwjbyYBhCdARIsAArC6LITqBqAY6HJHdGGPc-wCnaOy6R8zJWpfoDNUEeOcHOL7wKnjiid7u0aAqq2EALw_wcB

E no que diz respeito a alternativas mais ecológicas para os pensos de menstruação, surgiu mais recentemente uma alternativa, com vantagens em relação aos já mais conhecidos copos menstruais: os discos menstruais. Confesso não dar opinião por experiência própria, mas tenho o feedback de amigas que estão muito satisfeitas. De entre outras vantagens, estes dispositivos destacam-se porque são "o primeiro e único copo que pode ser utilizado durante relações sexuais.".  Deixo também aqui o link para o site onde podem comprar este produto:

https://wells.pt/copo-menstrual-ziggy-cup-6880380.html?gclid=Cj0KCQjwjbyYBhCdARIsAArC6LI2QB5sljtryMtRCBpx4PY3Q9MSuc7zzxCjwRroxCQUu85lgTJqLFUaAvPvEALw_wcB

Espero que esta publicação vos inspire a ajudar na melhoria do nosso planeta e se possível a ainda pouparem uns €€€'s.

 

Tarde de abóbora e amêndoa

 Olá olá!

Tenho andado desaparecida aqui do blogue, mas é sempre bom regressar com uma receita maravilhosa para aquecer estes últimos dias de inverno.

Trago-vos uma receita muito boa e simples de tarte de abóbora e amêndoas. E mesmo para quem não é muito fã de legumes, tenho a certeza de que vão gostar!

Então aqui vai:

Ingredientes:

250g de farinha

125g manteiga

100g de açúcar

2 c. chá canela pó

3 c. sopa de sumo de limão

raspa de 1 limão

4 ovos

250g de abóbora com casca

1 c. sopa de mel

20g amido milho (ex. maizena)

200 mL natas

50g amêndoa laminada ou em lascas 

Preparação:

Numa taça (ou de preferência num robot de cozinha), juntar a farinha, metade do açúcar, a manteiga em pedaços pequenos e metade da canela. Triture ou mexa até ficar com aspeto de areia. Junto 1 ovo e o sumo do limão e continue a amassar até formar uma bola. Depois, em cima de uma folha de papel vegetal polvilhada com farinha, estenda a massa e forre uma tarteira com aproximadamente 22-24 cm. Deixe descansar cerca de 30 min. Pré- aquecer o forno (ventoinha, 200ºC)

Enquanto isso, cortar a abóbora em pedaços pequenos de +/- 2 cm e colocar num tabuleiro de forno, cobrir com uma folha de papel vegetal e polvilhar a abóbora com a restante canela e o mel. Leve a assar durante 20 min.

Após o tempo de descanso da massa, cobrir com papel vegetal e colocar por cima feijões secos (ou outra baga), e levar ao forno durante 20 min. (pode ir ao forno ao mesmo tempo que a abóbora).

Depois, no robot ou num taça com a ajuda de um garfo, triturar grosseiramente a abóbora já assada e envolver com o restante açúcar, o amido, a raspa de limão e os 3 ovos restantes. No final juntar as natas e misturar bem. Se a abóbora estivesse congelada, pode ir diretamente assar mas nesta fase acrescente 50g de amido em vez de 20g.

Retire a base forno (e os feijões e o papel que estava cobrir) e espalhe o recheio de abóbora.

Leve ao forno por mais 20 min e a meio adicione as amêndoas por cima.

Deixar arrefecer ligeiramente e servir, de preferência na excelente companhia de uma bola de gelado.

Dica: podem trocar as amêndoas por nozes ou avelãs grosseiramente picadas. 

Bom apetite!!!